Cosecha en curso
Lotes monovarietales y hidromiel paciente
12+
orígenes botánicos
24-48h
envío climatizado
Guía de mesa
Conservación y maridaje
Recomendaciones esenciales para preservar las propiedades organolépticas de cada frasco.
Textura
Servicio
Gastronomía
Cristalización natural
Temperatura de guarda
Armonías en mesa
El endurecimiento progresivo confirma la ausencia de tratamientos térmicos agresivos y la presencia de polen vivo.
Mantener en lugar fresco, resguardado de la luz directa para conservar los matices florales volátiles.
Maridajes precisos con quesos de pasta análoga, frutos secos tostados y reducciones ácidas.